Kakao / Coklat ( Theobroma cacao)

Kakao adalah sejenis tumbuhan yang menghasilkan buah yang mana bijinya dimanfaatkan sebagai bahan apa yang kita kenal sebagai coklat. Tanaman ini di alam mampu mencapai tinggi 10 meter, sedangkan untuk keperluan budidaya hanya mencapai ketinggian 5 meter tetapi dengan tajuk yang menyamping dengan tujuan untuk memperbanyak cabang yang produktif yang bisa menghasilkan bunga dan buah.

Seperti yang dikemukan sebelumnya, kakao ini dimanfaatkan bijinya yang diselubungi salut lunak berwarna putih ( pulp) dan terdapat kandungan lemak yang tinggi. Setelah matang buah, bijinya kemudian diolah terlebih dahulu untuk difermentasi kurang lebih selama 3 hari, kemudian dijemur ( dikeringkan) di bawah matahari. Biji yang sudah diolah terlebih dahulu ( fermentasi & kering) mempunyai nilai jual yang lebih tinggi daripada yang masih berupa biji sebagai bahan baku mentah.

Secara garis besar Kakao dibagi dalam kelompok :
1. Kakao mulia
2. Kakao lindak

Kami Sentra Tani Bogor menyediakan benih dan bibit kakao yang merupakan hasil pemulian genetik dengan spesifikasi sebagai berikut :

Tinggi : 30 – 40 cm
Asal : Biji bersertifikat
Kontainer : Polybag 10 x 15 cm
Media : Tanah plus pupuk
Harga : Rp 7.000/ pohon
Varietas : F1 Hybrid
Keterangan : Berlabel ( sertifikat) dari Balai Pembenihan Kakao
Minimum order : 1.000 pohon

Tersedia benih kakao bersertifikat.
Harga : Rp 1.500/ biji
Minimum order 1000 pcs

Tersedia pula, jenis kakao lokal/ asalan baik benih maupun bibitnya.
Tinggi : 30 – 40 cm
Asal : Biji
Kontainer : Polybag 10 x 15 cm
Media : Tanah plus pupuk
Harga : Rp 2.500/ pohon
Varietas : asalan
Minimum order : 1.000 pohon

Untuk informasi lebih lanjut, Silahkan kontak kami
Sentra Tani Bogor
Hp : 0853 1122 2900 atau 089 6622 50500 ( Deni)